সকালে খালি পেটে খেজুর খেলে কি হয় - খেজুর খাওয়ার উপকারিতা
আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা আশা করি সবাই ভাল আছেন। খেজুর নামক এই ফলটি আমরা সকলেই কমবেশি খেয়ে থাকি তবে এই ফলটি রমজান মাসে বেশি খেয়ে থাকি। খেজুর খাওয়ার উপকারিতা অনেকেই হয়তো জানেন তবে খালি পেটে খেজুর খেলে কি হয় সে সম্পর্কে অধিকাংশ মানুষই হয়তো জানে না। আজকের এই আর্টিকেলে আলোচনা করব সকালে খালি পেটে খেজুর খেলে কি হয় খেজুর খাওয়ার উপকারিতা কি।
আপনি যদি না জেনে থাকেন তাহলে আজকের আর্টিকেলটি কিন্তু আপনার জন্য। তাহলে চলুন দেরি না করে দেখে নিন সকালে খালি পেটে খেজুর খেলে কি হয় এবং খেজুর খাওয়ার উপকারিতা সর্ম্পকে।
পেজ সূচিপত্রঃ সকালে খালি পেটে খেজুর খেলে কি হয় - খেজুর খাওয়ার উপকারিতা
- সকালে খালি পেটে খেজুর খাওয়ার বিশেষ উপকারিতা
- খেজুরের ১০টি পুষ্টি গুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন
- খালি পেটে ভেজানো খেজুর খেলে কি হয়?
সকালে খালি পেটে খেজুর খাওয়ার বিশেষ উপকারিতা
আমরা অনেকেই জানি খেজুর খাওয়া সুন্নত আবার এই একটি সুন্নতের পেছনেও আছে অনেক উপকারিতা। আর এই সম্পর্কে আমরা অনেকেই হয়তো জানি না রোজার শেষে শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিনের যোগান দেওয়া ও ক্লান্তি দূর করার জন্য খেজুরের গুরুত্ব অপরিসীম। সকালে খালি পেটে খেজুর খেলে যে উপকারগুলো হয় তা জেনে নিন।
খেজুরে আছে প্রচুর শক্তি অ্যামাইনো এসিড শর্করা ভিটামিন ও মিনারেল। প্রতিদিন রোজায় আমাদেরকে দীর্ঘ সময় খালি পেটে থাকতে হয়। যার কারণে আমাদের দেহে প্রচুর গ্লুকোজের ঘাটতি দেখা দেয়। তখন এই খেজুর আমাদের শরীরে প্রয়োজনীয় গ্লুকোজের ঘাটতি যোগান দিতে সাহায্য করে।
খেজুরের ১০টি পুষ্টি গুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন
১।খেজুরে কোন কোলেস্টেরল এবং বাড়তি পরিমাণে চর্বি থাকে না যার ফলে আপনি যখন সহজেই খেজুর খাওয়া শুরু করবেন তখন অন্যান্য ক্ষতিকর ও চর্বি জাতীয় খাবার থেকে দূরে থাকতে পারবেন।
২।আমাদের শরীরের জন্য প্রোটিন অত্যাবশ্যকীয় একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। খেজুর হলো প্রোটিন সমৃদ্ধ ফলে আমাদের পেশী গঠন করতে সহায়তা করে এবং শরীরের জন্য খুব অপরিহার্য প্রোটিন সরবরাহ করে।
৩।খেজুরে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক। যেমন বি১,বি২,বি৩ এবং বি৫। এছাড়াও ভিটামিন এ১ এবং ভিটামিন সি পাওয়ার আরো একটি সহজ মাধ্যম হচ্ছে খেজুর। সেই সাথে খেজুরে দৃষ্টি শক্তি বাড়ায় রাতকানা রোগ প্রতিরোধেও খেজুর অত্যন্ত কার্যকরী।
৪।আয়রন মানব দেহের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান খেজুরে প্রচুর আয়রন রয়েছে ফলে এটা হৃদপিন্ডের কার্যক্ষমতা বাড়ায়। তাই যাদের দুর্বল হৃৎপিণ্ড তাদের জন্য খেজুর হতে পারে সবচেয়ে নিরাপদ ঔষধ।
৫।ক্যালসিয়াম হাড় গঠনের সহায়তা করে আর খেজুরে আছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম যা হাড়কে মজবুত করতে এবং শিশুদের মাড়ি শক্ত করতে সাহায্য করে।
৬।খেজুর পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং প্রাকৃতিক আঁশে পূর্ণ এক গবেষণায় দেখা যায় খেজুর পেটের ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। আর যারা নিয়মিত খেজুর খান তাদের বেলায় ক্যান্সার ঝুঁকিটাও কম থাকে। সম্প্রতি একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে খেজুর abdominal ক্যান্সার রোধে কার্যকর ভূমিকা পালন করে এবং অবাক করা বিষয় হচ্ছে এটি অনেক সময় ঔষুধের চেয়েও ভালো কাজ করে।মাত্র কয়েকটা খেজুর কমিয়ে দেয় ক্ষুধার জ্বালা এবং পাকস্থলী থেকে কম খাবার গ্রহণের সংকেত দেয় এই কয়েকটা খেজুরই কিন্তু শরীরের প্রয়োজনীয় শর্করার ঘাটতি পূরণ করে দেয়।
৭।খেজুরে রয়েছে এমন সব পুস্টিগুণ যা খাদ্য পরিপাকে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে কখনো কখনো ডায়রিয়ার জন্যেও এটা অনেক উপকারী।
৮।যকৃতের সংক্রমণে খেজুর উপকারি এছাড়া গলা ব্যথা বিভিন্ন ধরনের জ্বর সর্দি এবং ঠান্ডায় খেজুর খাওয়া খুবই উপকারী। খেজুর অ্যালকোহলজনিত বিষক্রিয়ায় বেশ উপকারী ভেজানো খেজুর খেলে বিষক্রিয়ায় দ্রুত কাজ করে।
৯।খেজুরে প্রচুর মিনারেল সঙ্গে আয়রন থাকার কারণে খেজুর রক্তশূন্যতা রোধ করে তাই যাদের হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কম তারা নিয়মিত খেজুর খেয়ে দেখতে পারেন।
১০।খেজুরে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি থাকার কারণে খেজুর খুব দ্রুত শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। সারাদিন রোজা রাখা রোজাদাররা যদি মাত্র দুটি খেজুর খান তবে খুব দ্রুত কেটে যাবে তাদের ক্লান্তি।
খেজুর নানা ভিটামিনের পরিপূর্ণ থাকার কারণে এটি মস্তিষ্কের চিন্তাভাবনার গতি বৃদ্ধি রাখে সঙ্গে স্নায়ুতন্ত্রের কর্মক্ষমতা বাড়ায়। একটি পরিসংখ্যানে দেখা গেছে ছাত্র-ছাত্রী যারা নিয়মিত খেজুর খায় তাদের দক্ষতা অন্যদের তুলনায় ভালো থাকে। খেজুরে রয়েছে পটাশিয়াম যা বিভিন্ন ধরনের হৃদরোগ প্রতিরোধ করে এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে খেজুর শরীরের খারাপ ধরনের কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরলের পরিমাণ বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
খালি পেটে ভেজানো খেজুর খেলে কি হয়?
বিশেষজ্ঞরা বলে থাকে ভিজিয়ে রাখা খেজুর সকালে খালি পেটে খেতে হবে তাহলেই এটি শরীরের অনেক রোগ থেকে মুক্তি দেবে। খেজুর কেন ভিজিয়ে রেখে তারপর খাবেন? আপনি যদি খেজুরের স্বাদ নিতে চান তবে খাওয়ার আগে সারারাত অন্তত আট থেকে দশ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। এরপর সকালে উঠে খালি পেটে সেই খেজুর খান এতে সারাদিন সতেজ অনুভূত করবেন।
খেজুর দীর্ঘ সময় পেট ভরিয়ে রাখতে কাজ করে থাকে যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য খেজুর কার্যকরী একটি খাবার। কারণ খেজুরে প্রচুর ফাইবার থাকায় এটি ক্ষুধা কমায় এবং অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার সুযোগ দেয় না। তাই নিয়মিত ভেজানো খেজুর খেলে তা ওজনও নিয়ন্ত্রণতে রাখতে সাহায্য করে। খেজুরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা মলত্যাগের প্রক্রিয়াকে সহজ করে দেয় সেই সঙ্গে এটি কোষ্ঠকাঠিন্য ও বদ হজমের সমস্যা দূর করে। প্রতিদিন অন্তত দুটি খেজুর খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করার সম্ভবনা অনেক বেশি থাকে।
শেষ কথাঃ খেজুরের এরকম আরো অনেক উপকারিতা রয়েছে উপরের আলোচনার মাধ্যমে আশা করি খেজুরের উপকারিতা গুলো সম্পর্কে তো জানলেন তাই শুধু রমজান মাসেই নয় আমাদের খেজুর খাওয়া উচিত সারা বছর প্রতিদিন।
এই ওয়েবসাইটের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url