কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়

জাফরান গাছের দামকিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়? সাধারণত আমরা অনেকেই জানিনা। জাফরান হচ্ছে পৃথিবীর মধ্যে সবথেকে দামি মসলা জাতীয় উদ্ভিদ। তাই অনেকেই জাফরান চাষ করতে চাই। কিন্তু কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়? এ বিষয়ে না জানার কারণে করতে পারে না। এই আর্টিকেলে কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়? বিষয়টি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হবে।

তাহলে চলুন দেরি না করে ঝটপট কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়? বিষয়টি সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক। উপলব্ধ তথ্যমূলক বিষয়টি জানতে হলে আপনাকে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে পড়তে হবে।

সূচিপত্রঃ কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়

• জাফরান চাষ কখন করতে হয়
• কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়
• জাফরান কোথায় চাষ হয়
• জাফরান গাছের দাম
• আমাদের শেষ কথা

জাফরান চাষ কখন করতে হয়

জাফরান উদ্ভিদ হল একটি ফুল জাতীয় উদ্ভিদ সাধারণত এটিকের বিশ্বের সবথেকে দামি মসলা হিসেবে বিবেচনা করা হয়। বিশ্বের যে কোন জায়গাতে এটি জন্মাতে পারে। কিন্তু বেশ কিছু নির্দিষ্ট দেশে সাধারণত জাফরান দেখা যায়। বাংলাদেশেও জাফরানের দাম অনেক বেশি সাধারণত তাই অনেকেই আছে যারা জাফরান চাষ করে লাভবান হতে চাই।

আরো পড়ুনঃ মিষ্টি কুমড়ার মধ্যে কি কি পুষ্টিগুন আছে

আপনি যদি সত্যিই জাফরান চাষ করতে চান তাহলে কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়? এই বিষয়টির সাথে আপনাকে আরো বেশ কিছু বিষয় সম্পর্কে জানতে হবে। আপনাকে জানতে হবে যে জাফরান চাষ কখন করতে হয়? যদি আপনি জাফরান চাষের উপযুক্ত সময় জেনে নিতে পারেন তাহলে খুব সহজেই জাফরান চাষ করে ভালো লাভবান হতে পারবেন।

আপনাদের জানার সুবিধার্থে বলে রাখি যে জাফরান গাছের উচ্চতা সর্বোচ্চ ২০ সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হয়ে থাকে। জাফরানের মধ্যে যে সকল ফুল জন্মায় সাধারণত এগুলো তিনটি শাখায় বিভক্ত হয়ে থাকে। আপনি যদি জাফরানের ভালো পেতে চান তাহলে আপনাকে বছরের মধ্যভাগে অর্থাৎ জুন, জুলাই, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর মাসে জাফরান চাষ শুরু করতে হবে।

কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়

যেকোনো ফসল চাষ করার আগে সে ফসলের চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে জেনে নেওয়া অত্যন্ত জরুরী। যেহেতু জাফরান অনেক দামী একটি মসলা জাতীয় উদ্ভিদ তাই কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়? এর চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে আমাদের অবশ্যই জেনে রাখা উচিত। জাফরান আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। তাই এই উদ্ভিদের চাহিদা বেশি এবং দাম বেশি।

কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয় জেনে নেওয়া যাকঃ

মাটি - অন্য যেকোনো ফসল চাষ করার সময় সাধারণত আমরা প্রথমে মাটি নির্বাচন করে থাকি ঠিক তেমন জাফরান চাষ করার আগে মাটি সম্পর্কে ভালোভাবে জেনে নিতে হবে। জাফরান চাষ করার সময় আপনাকে মাটির পিএইচ এর মাত্রা ছয় থেকে আট আছে কিনা সেটা দেখে নিতে হবে। আপনি যদি জাপানের ভালো ফলন পেতে চান তাহলে অম্লীয় থেকে নিরপেক্ষ দোআঁশ এবং বালুযুক্ত মাটি এই উদ্ভিদের জন্য সবথেকে উপযোগী হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

জলবায়ু - যেকোনো ফসল চাষ করার জন্য জলবায়ু খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি জাফরান চাষ করতে চান তাহলে সর্বোত্তম জলবায়ু প্রয়োজন। এখানে সর্বোত্তম বলতে বোঝানো হয়েছে যেন প্রতিদিন কমপক্ষে যাত্রার গাছগুলোকে ১২ ঘন্টা সূর্যের আলো লাগে এ বিষয়ে আপনাকে লক্ষ্য রাখতে হবে।

পানি - জাফরান এর কাজগুলো অতিরিক্ত পানি সহ্য করতে পারে না। তাই আপনি যেখানে জাফরান চাষ করবেন সেখানে যেন জলাবদ্ধতা না থাকে এই বিষয়টি আপনাকে লক্ষ্য রাখতে হবে। কারণ অতিরিক্ত জলাবদ্ধতা থাকলে কাজগুলো নষ্ট হয়ে যেতে পারে এবং আপনি ক্ষতির সম্মুখীন হতে পারেন। তাই নিয়ম অনুযায়ী এবং পরিমাপ অনুযায়ী হালকা পরিমাণে পানি দিতে হবে।

রোগ নির্ণয় এবং প্রতিকার - কোন ফসলগুলোতে যেমন বিভিন্ন ধরনের রোগ আক্রমণ করে ঠিক তেমন জাফরানের কাছেও বিভিন্ন ধরনের ভাইরাস জনিত রোগ হতে পারে। সাধারণত আপনাকে এই বিষয়টি লক্ষ্য রাখতে হবে এবং দ্রুততার সাথে রোগ নির্ণয় করতে হবে। রোগ নির্ণয় করার পরে অবশ্যই এর ব্যবস্থা করতে হবে তাড়াতাড়ি।

জাফরান কোথায় চাষ হয়

বাংলাদেশে তেমনভাবে জাফরান চাষ করা হয় না। তবে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট এর পক্ষ থেকে বাংলাদেশের বিভিন্ন জায়গাতে বর্তমানে জাফরান চাষ করা শুরু হয়েছে। তবে বাংলাদেশের বাইরে বিভিন্ন দেশে জাফরান চাষ করা হয়ে থাকে। সব থেকে বেশি জাপান পাওয়া যায় ভারতের কাশ্মীরে। সাধারণত ভারতের হিমাচল প্রদেশ এবং জম্মু ও কাশ্মীরের সাধারণত জাফরান বেশি চাষ করা হয়।

আরো পড়ুনঃ লোকেশন ট্র্যাক করার সহজ টিপস

বর্তমানে ভারতের আরও বেশ কিছু রাজ্য যেমন রাজস্থানে জাফরান চাষ করা হয়। এছাড়া বিশ্বের আরো বেশ কয়েকটি দেশের জাফরান চাষ করা হয়ে থাকে যেমন ইরান, আফগানিস্তান, ইতালি, ফ্রান্স, পর্তুগাল, নিউজিল্যান্ড, পেন এবং চীনের কিছু কিছু রাজ্যে জাফরান ভালো জন্মায়। সাধারণত এটি অনেকটাই মাটি এবং জলবায়ুর ওপর নির্ভর করে।

জাফরান গাছের দাম

আমরা ইতিমধ্যেই জেনেছি যে কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়? সাধারণত এই কতটি অনুযায়ী চাষ করলে আমরা খুব সহজেই জাফরান উৎপাদন করতে পারব এবং লাভবান হতে পারব কারণ বর্তমান বাজার মূল্য অনুযায়ী জাফরানের দাম অনেক বেশি। আপনি যদি বাংলাদেশের বাজারে এক কেজি জাফরান কিনতে যান তাহলে আপনাকে ৪ লক্ষ টাকা গুনতে হবে।

সাধারণত জাফরানের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান সাধারণত এর কারণে এর দাম এত বেশি হয়ে থাকে। সাধারণত এই উপাদানগুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এছাড়া আমাদের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতেও এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এখন আপনি যদি জাপানের গাছ কিনতে যান তাহলে আপনাকে আপনার নিকটস্থ যে কোন নার্সারিতে খোঁজ নিতে হবে।

আমাদের শেষ কথাঃ কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়

প্রিয় পাঠকগণ আজকের এই আর্টিকেলে জাফরান চাষ কখন করতে হয়? কিভাবে জাফরানের চাষ করতে হয়? জাফরান কোথায় চাষ হয়? জাফরান গাছের দাম সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। যেহেতু জাফরানের দাম অনেক বেশি এবং এখানে লাভবান হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। তাই আপনি যদি জাফরান চাষ করতে চান তাহলে অবশ্যই বিস্তারিত জেনে তারপরে চাষ করতে হবে।

আরো পড়ুনঃ চোখ গর্তে চলে গেলে কি করবেন

এতক্ষণ আমাদের আর্টিকেলের সঙ্গে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। এই ধরনের গুরুত্বপূর্ণ এবং তথ্যমূলক আর্টিকেল নিয়মিত জানতে আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করুন। কারণ আমরা আমাদের ওয়েবসাইটে নিয়মিত এই ধরনের আর্টিকেল প্রকাশ করে থাকি। ২০৭৯১